Putenflügel Knusperle "Rio"

Q: Was macht eure Putenflügel besonders?

Unsere Putenflügel stammen von Tieren, die unter besonders artgerechten Bedingungen aufwachsen. Wir setzen auf eine Haltung, die über gesetzliche Standards hinausgeht – mit: Viel Platz in luftigen Ställen Tageslicht und Frischluftzufuhr Zugang zu großzügigen Wintergärten Erhöhten Aufsitzflächen für natürliches Sozialverhalten Gentechnikfreier Fütterung mit regionalem Getreide Diese Bedingungen fördern nicht nur das Wohlbefinden der Tiere, sondern wirken sich direkt auf die Fleischqualität aus. Denn ein gesundes, stressfreies Tier liefert besseres, aromatischeres Fleisch. Die Schlachtung erfolgt direkt bei uns auf dem Hof – ohne Tiertransporte, ohne industrielle Umwege . Das bedeutet: maximale Frische, kurze Wege und volle Kontrolle über jeden Schritt. So entstehen Putenflügel, die nicht nur ethisch überzeugen, sondern auch geschmacklich: knusprig, aromatisch und voller Substanz . Wer sie einmal gegessen hat, erkennt den Unterschied – und möchte kein anderes Geflügel mehr.

Q: Welche Varianten von Putenflügeln gibt es bei euch?

Wir bieten vier Varianten an – alle als Natur oder mariniert : Knusperle : nur der Mittelflügel Big Wings : Mittelflügel mit Spitze Ganzer Putenflügel : mit Oberflügel, Mittelflügel und Spitze Oberflügel mit Knochen : kräftiger Geschmack, ideal zum Schmoren oder Grillen Pavifino : entbeinter Oberflügel – zart, saftig und grillfreundlich So findest du genau den Flügel, der zu deinem Geschmack und Gericht passt.

Q: Wie bereite ich Putenflügel richtig zu, damit sie zart und nicht zäh werden?

Putenflügel brauchen vor allem eins: Zeit . Anders als Filetstücke sind sie mit Knochen und Bindegewebe durchzogen, weshalb sie am besten als Schmorgericht zubereitet werden. Gib ihnen im Ofen bei ca. 160 °C Umluft rund 90 Minuten , bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. Wird der Flügel nur „auf den Punkt“ gebraten, bleibt das Fleisch bissfest – oder schlimmer noch: kaut sich wie Gummi. Unser Tipp: Langsam schmoren statt eilig grillen – das Ergebnis ist zart, saftig und unglaublich aromatisch.

4,69 € – 5,09 €

Enthält 7% MwSt.

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Knuspriger Genuss – saftiger Mittelflügel ohne Oberflügel und Spitze
Hochwertiges Produkt – intensiv im Geschmack, zart im Biss
Perfekt zum Knabbern – Unterflügel mit kräftiger Haut und feiner Struktur
Drei Varianten erhältlich – Natur, Steak-Butter oder Spare-Ribs-Gewürz
100 % frisch vom Hof – direkt von unseren Puten, ohne Zwischenstationen

Marinade

Produkt Besonderheiten

Gewicht

0,4 kg

Verpackungseinheit (VPE)

2er Pack

Artikelnummer: 7504X Kategorie: Von den Flügeln Schlagwörter: Flügel, Gewürzt, grillfertig

Putenflügel Knusperle – der zarte Mittelflügel für echten Geflügelgenuss

Unsere Putenflügel Knusperle sind ein echter Geheimtipp für alle, die Geflügel lieben. Es handelt sich um den Mittelflügel der Pute, ohne Spitze und ohne Oberflügel – ideal für eine knusprige Mahlzeit mit intensivem Geschmack. Egal ob im Ofen, auf dem Grill oder als Snack vom Blech: Diese Putenflügel bringen Abwechslung auf den Teller.

Was sind Knusperle genau?

Knusperle sind der mittlere Abschnitt vom Putenflügel. Sie enthalten zartes, gut durchzogenes Fleisch und eine knusprige Haut. Durch ihre kompakte Größe garen sie gleichmäßig und entwickeln ein besonders intensives Aroma. Die Knusperle lassen sich einfach würzen, marinieren oder pur genießen – ganz nach Geschmack.

Variantenvielfalt – für jeden Geschmack das Richtige

Unsere Putenflügel Knusperle bekommst du in drei leckeren Varianten:

Natur – perfekt zum Selberwürzen und Marinieren
Mit Steak-Butter-Gewürz – herzhaft und aromatisch
Mit Spare-Ribs-Gewürz – leicht rauchig und süß-würzig

So findest du immer genau die passende Variante – ob für den Grillabend oder das Ofengericht am Sonntag.

Herkunft, die man schmeckt – aus verantwortungsvoller Haltung

Unsere Putenflügel Knusperle stammen aus eigener Aufzucht. Uns ist wichtig, dass die Tiere artgerecht leben können. Deshalb wachsen unsere Puten mit:

Viel Platz und Tageslicht
Zugang zu Wintergärten
Erhöhten Aufsitzflächen für natürliche Rückzugsorte
Gentechnikfreier Fütterung mit regionalem Getreide

Die Schlachtung erfolgt direkt bei uns am Hof. So vermeiden wir Tiertransporte und sorgen für maximale Frische und Qualität. Und das schmeckt man bei jedem Bissen.

So gelingt die Zubereitung der Putenflügel Knusperle

Damit deine Putenflügel Knusperle zart und saftig werden, empfehlen wir langsames Garen bei niedriger Temperatur. Am besten bereitest du sie im Ofen bei 160 °C Umluft für ca. 90 Minuten zu. Alternativ kannst du sie auch indirekt grillen. So wird das Fleisch weich, die Haut herrlich knusprig – und das Geschmackserlebnis perfekt.

Ein häufiger Fehler ist das kurze Anbraten bei hoher Hitze. Dadurch wird das Fleisch fest und verliert an Genuss. Unser Tipp: Gib den Knusperle Zeit – du wirst belohnt.

Knusperle – gesunder Genuss mit gutem Gewissen

Putenflügel Knusperle sind nicht nur köstlich, sondern auch eine gute Wahl für eine bewusste Ernährung. Sie enthalten viel Eiweiß, wenig Fett und keine Kohlenhydrate. Du kannst sie mit gutem Gewissen genießen – ob als herzhaftes Hauptgericht oder als Snack für besondere Anlässe.

Fazit: Putenflügel Knusperle – Qualität, die man schmeckt

Mit unseren Putenflügel Knusperle entscheidest du dich für ein regionales Qualitätsprodukt, das Geschmack, Tierwohl und Handwerk verbindet. Ob mariniert oder naturbelassen, im Ofen oder vom Grill – dieses Teilstück begeistert durch seine Zartheit, seine Würze und seine Vielseitigkeit.

Putenflügel

Nährwert per 100g

Brennwert	485kJ/ 116kcal
Fett	5,4g
- davon Gesättigte Fettsäuren	1,6g
Kohlenhydrate	0g
- davon Zucker	0g
Eiweiß	16,9g
Salz	0g

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FAQs

Putenflügel

Kann ich Putenflügel auch auf dem Grill zubereiten?

Ja – aber mit etwas Geduld. Für die Zubereitung auf dem Grill empfehlen wir die indirekte Hitzezone oder Grillpfanne, idealerweise mit Deckel. Big Wings oder ganze Flügel sollten etwa 45–60 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Die Knusperle gelingen auch bei direkter Hitze schneller – perfekt als Snack oder Vorspeise.

Was macht eure Putenflügel besonders?

Unsere Putenflügel stammen von Tieren, die unter besonders artgerechten Bedingungen aufwachsen. Wir setzen auf eine Haltung, die über gesetzliche Standards hinausgeht – mit:

Viel Platz in luftigen Ställen
Tageslicht und Frischluftzufuhr
Zugang zu großzügigen Wintergärten
Erhöhten Aufsitzflächen für natürliches Sozialverhalten
Gentechnikfreier Fütterung mit regionalem Getreide

Diese Bedingungen fördern nicht nur das Wohlbefinden der Tiere, sondern wirken sich direkt auf die Fleischqualität aus. Denn ein gesundes, stressfreies Tier liefert besseres, aromatischeres Fleisch.

Die Schlachtung erfolgt direkt bei uns auf dem Hof – ohne Tiertransporte, ohne industrielle Umwege. Das bedeutet: maximale Frische, kurze Wege und volle Kontrolle über jeden Schritt.

So entstehen Putenflügel, die nicht nur ethisch überzeugen, sondern auch geschmacklich: knusprig, aromatisch und voller Substanz. Wer sie einmal gegessen hat, erkennt den Unterschied – und möchte kein anderes Geflügel mehr.

Was passt gut zu Putenflügeln?

Ob du sie mit BBQ-Soße servierst, asiatisch würzt oder klassisch mit Ofengemüse kombinierst – Putenflügel sind vielseitig. Besonders beliebt sind Rosmarinkartoffeln, Cole Slaw, Ofengemüse oder ein frischer Salat. Ein passender Dip oder selbstgemachte Soße rundet das Ganze ab.

Welche Varianten von Putenflügeln gibt es bei euch?

Wir bieten vier Varianten an – alle als Natur oder mariniert:

Knusperle: nur der Mittelflügel
Big Wings: Mittelflügel mit Spitze
Ganzer Putenflügel: mit Oberflügel, Mittelflügel und Spitze
Oberflügel mit Knochen: kräftiger Geschmack, ideal zum Schmoren oder Grillen
Pavifino: entbeinter Oberflügel – zart, saftig und grillfreundlich

So findest du genau den Flügel, der zu deinem Geschmack und Gericht passt.

Wie bereite ich Putenflügel richtig zu, damit sie zart und nicht zäh werden?

Putenflügel brauchen vor allem eins: Zeit. Anders als Filetstücke sind sie mit Knochen und Bindegewebe durchzogen, weshalb sie am besten als Schmorgericht zubereitet werden. Gib ihnen im Ofen bei ca. 160 °C Umluft rund 90 Minuten, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. Wird der Flügel nur „auf den Punkt“ gebraten, bleibt das Fleisch bissfest – oder schlimmer noch: kaut sich wie Gummi. Unser Tipp: Langsam schmoren statt eilig grillen – das Ergebnis ist zart, saftig und unglaublich aromatisch.