Pfaffenschnittchen – Sot-l’y-laisse

8,19 

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-5 Werktage
  • Einzigartiger, köstlicher Geschmack
  • Unglaublich zart und saftig
  • Kostbare Delikatesse früher als besonders fein angesehen
  • Aus hochwertigsten Puten
  • Sot-l’y-laisse – Ein Genuss für Gourmets

Produkt Besonderheiten

Gewicht
0,3 kg
Verpackungseinheit (VPE)

4er Pack

Artikelnummer: 7498X Kategorie: Schlagwort:

Hochwertige Puten-Pfaffenschnittchen direkt vom Hof

Liebst du es, dich beim Essen verwöhnen zu lassen? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir bieten dir hochwertige Puten-Pfaffenschnittchen aus eigener Produktion und direktem Versand. In unserem Hof leben die Tiere artgerecht und haben ausreichend Platz, um sich wohlzufühlen. Das schmeckt man auch in unseren Produkten.

Was ist das Pfaffenstückchen eigentlich?

Vielleicht hast du schon einmal vom Pfaffenstückchen gehört, aber weißt nicht genau, was es ist? Das Pfaffenstückchen ist ein besonders feines Stück Fleisch, das im unteren Bereich des Rückens des Geflügels in zwei Skelettmulden liegt. Im Vergleich zum Brustfilet ist es etwas dunkler und kerniger im Geschmack, aber unglaublich zart und saftig. Früher galt es als besonders wertvoll und wurde oft Pfarrern als Gastgeschenk überreicht. Daher auch der deutsche Name. Im Französischen heißt es ‚Sot-l’y-laisse’, das bedeutet im Groben: Ein Narr, wer es nicht nimmt.

Wie bereitet man das Pfaffenstückchen zu?

Das Pfaffenstückchen eignet sich hervorragend zum Kurzbraten in der Pfanne oder auch zum Schmoren im Topf oder im Backofen. Dabei passt es perfekt zu einer feinen Soße und Beilagen wie Spätzle oder neuen Kartoffeln. Wichtig ist jedoch, dass das Fleisch immer komplett durchgegart ist, bevor es verzehrt wird. Wir bieten dir das Pfaffenstückchen ganz klassisch wie ein Innenfiletstück ohne Haut an, aber auch in der Variante mit Haut. Letztere besticht durch den Gegensatz zwischen dem zarten, milden Fleisch und der knusprig gebratenen Haut. Wenn du gerne grillst, solltest du unbedingt unsere trocken marinierten Grillspieße probieren. Hier vereint sich der feine Geschmack des Putenfleischs mit dem fruchtigen Zitronenaroma zu einer reizvollen Einheit.

Warum solltest du bei uns kaufen?

Bei uns bekommst du nicht nur hochwertige und artgerechte Geflügelspezialitäten, sondern auch eine persönliche Beratung. Wir legen großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Deshalb kannst du bei uns ganz genau nachvollziehen, woher dein Essen kommt und wie es produziert wurde. Wir achten auf kurze Transportwege und vermeiden unnötige Verpackung. So kannst du dir sicher sein, dass du ein Produkt kaufst, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für dich und die Umwelt ist. Probier es aus und überzeuge dich selbst von der Qualität unserer Puten-Pfaffenschnittchen (Sot-l’y-laisse)!

Puten-Pfaffenschnittchen

Nährwert per 100g
Brennwert 573kJ/ 136kcal
Fett 4,6g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,8g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 23,7g
Salz 0,15g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

0
0 Bewertungen
0
0
0
0
0

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.