Puten-Unterkeule

Puten-Unterkeule – saftig, aromatisch und ideal zum Schmoren

Du möchtest ein herzhaftes Geflügelgericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch einfach gelingt? Dann ist unsere Puten-Unterkeule genau das Richtige für dich. Sie ist saftig, aromatisch und vielseitig – perfekt für deine Küche.

Was ist die Puten-Unterkeule?

Die Puten-Unterkeule ist der untere Teil vom Putenbein. Im Vergleich zur Putenbrust enthält sie etwas mehr Fett und Bindegewebe. Deshalb bleibt das Fleisch besonders saftig und wird beim Garen wunderbar zart. Außerdem hat die Unterkeule einen kräftigeren Geschmack, der sich gut mit Gewürzen und Soßen kombinieren lässt.

So bereitest du die Unterkeule richtig zu

Bevor du loslegst, solltest du die Puten-Unterkeule kurz abspülen und trockentupfen. Danach kannst du sie mit Gewürzen oder Marinade verfeinern. Am besten gelingt sie, wenn du sie langsam und bei mittlerer Hitze garst. Denn dadurch wird das Bindegewebe weich und das Fleisch besonders zart. Die Haut sorgt beim Braten oder Backen für eine knusprige Kruste – das macht sie so beliebt.

Geschmack & Einsatzmöglichkeite

Die Putenkeule hat einen milden, aber intensiven Geschmack. Deshalb passt sie sowohl zu herzhaften Soßen als auch zu süßen Marinaden. Ob du sie schmoren, braten, im Ofen garen oder grillen möchtest – sie macht immer eine gute Figur. Gerade für Familien oder Gäste ist sie ein echter Genuss.

Mehr Tierwohl, mehr Qualität

Unsere Puten wachsen in kleinen Herden auf, mit viel Platz, frischer Luft und Zugang zu Wintergärten. Sie bekommen gentechnikfreies Futter und leben in einer Umgebung, die ihr Wohl fördert. Außerdem schlachten wir direkt auf dem Hof. So vermeiden wir Tiertransporte und Stress – das wirkt sich auch positiv auf die Fleischqualität aus.

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Puten-Unterkeule kaufen – regional, ehrlich, lecker

✅ Ideal zum Schmoren & Braten – zartes Fleisch mit viel Geschmack
✅ Aus artgerechter Haltung – kleine Gruppen, Zugang zu Wintergärten
✅ Direkt vom Hof – keine langen Wege, keine Tiertransporte
✅ Gesund & nahrhaft – reich an Eiweiß, dabei fettarm
✅ Nachhaltig produziert – regional, transparent und fair

Bestelle jetzt unsere Puten-Unterkeule und überzeuge dich selbst. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die bewusst genießen wollen – und für alle, die einfach gern gut essen.